BIZKAIGANE SC

Es una explotación de vacuno de leche y ovino situado en el barrio de Bizkaigane en Errigotia.

Los titulares iniciales, hermanos Arriaga, iniciaron la actividad a principios de los años 80 del siglo pasado. Durante este largo periodo han ido formando parte de la explotación distintas personas y en la actualidad están en un proceso de renovación y modernización de las instalaciones.

Este proceso se está realizando mediante la creación de una cooperativa de jóvenes ganaderos, Txapel Koop, formada por antiguos trabajadores de Bizkaigane Sociedad Civil que dará continuidad a todo el proyecto iniciado hace casi 40 años.

Comercializan la leche directamente y también realizan todo el proceso de transformación de la leche. Elaboran queso de vaca, queso de oveja, yogures, etc. y comercializan sus productos de forma directa a consumidores, colegios, tiendas, etc. Sobre todo, de la comarca de Busturialdea y Mungialdea (Uribe-Butron)

En la actualidad tienen 90 cabezas de vacuno de leche, 300 ovejas latxas y gestionan cerca de 75 ha de praderas en la zona de Errigoti y Arrieta. También están diversificando la actividad con algo de huerta al aire libre y engorde de cerdos para complementar los productos que comercializan.

El sistema de producción es en ecológico, son miembros de ENEEK (consejo de agricultura y alimentación ecológica de Euskadi) y Artzai Gazta (elaboradores artesanos de queso)

Son socios de la asociación frisona BIFE y criadores de ovino latxo ACOlL.

Esnetarako behien eta ardien ustiategia da, Errigotiko Bizkaigane auzoan dagoena.

Hasierako titularrek, Arriaga anaiek, 80ko hamarkadaren hasieran ekin zioten jarduerari. Denboraldi luze horretan, ustiategian hainbat pertsonak parte hartu dute eta, gaur egun, instalazioak berritzen eta modernizatzen ari dira.

Prozesu horri ekiteko, abeltzain gazteen kooperatiba sortu dute, Txapel Koop, Bizkaigane Sociedad Civil sozietateko langile ohiek eratu dutena,  duela 40 urte inguru hasitako proiektu guztiari jarraipena emateko.

Esnea zuzenean merkaturatzen dute, baita esnea eraldatzeko prozesu guztia ere. Behi-gazta, ardi-gazta eta jogurtak egiten dituzte, besteak beste, eta produktuak zuzenean saltzen dizkiete kontsumitzaileei, ikastetxeei, dendei… batez ere, Busturialdean eta Mungialdean (Uribe-Butroe).

Gaur egun, esnetarako 90 abelburu eta 300 Latxa ardi dituzte, eta 75 hektarea inguru larre kudeatzen dituzte Errigoti eta Arrieta inguruan. Halaber, jarduera dibertsifikatzen ari dira, aire zabaleko baratzeekin eta txerriak gizentzen, merkaturatzen dituzten produktuen osagarri.

Ekoizteko sistema ekologikoa da eta Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Batzordeko (ENEEK) bazkide dira, baita Artzai Gazta (gaztaren artisau-egileak) elkartekoak ere.

BIFEko (Bizkaiko Frisioi Elkartea) eta ACOILeko (Latxa ardien hazleen elkartea) bazkide dira.