Bodega ADOS Basarte

La casa Basarte y sus pertenecidos formaron parte del Mayorazgo de Elespuru en Bakio hasta comienzos del siglo XX. Es el caserío en el que vivimos desde tiempo inmemorial la familia Olaskoaga dedicándonos, generación tras generación, al cultivo de nuestras tierras y a la elaboración de txakoli proveniente de las uvas producidas en sus viñas.

Ilusión, Calma, Honestidad y Satisfacción, … son palabras que recogen el esfuerzo y alma de todos nuestros mayores, y que supieron transmitirnos. Sin ellas no se entendería la historia de Basarte, nuestra casa.

El año 2001, decidimos retomar la actividad de la viticultura y la elaboración propia de txakoli unos años más tarde. Hoy día tenemos el honor de presentar ADOS, un txakoli de gran fuerza y personalidad y avalado, por dos años consecutivos, con premios internacionales como Decanter, Bacchus y Vino y Mujer.

Dos txakolis, cada uno de ellos con su propia personalidad, pero unidos en su existencia por la historia, la honestidad, la calma y la satisfacción.

Un único viñedo que produce las dos variantes de Hondarrabi (Zuri y Beltza) – uva autóctona de Bizkaia, cultivando las viñas sin herbicidas y con el máximo cariño para conseguir de él el mejor de los resultados.

El resultado son dos txakolis, blanco y tinto, con un solo color, aroma y personalidad cada uno de ellos, que les da tanto la uva como la tierra donde se han cultivado.

Las puertas de nuestra casa están abiertas para ti. Será el lugar perfecto para que disfrutes y descanses.

Visita nuestro agroturismo.

Somos socios de BIALTXA.

Basarte etxea eta bertako etxekoak Bakioko Elespururen maiorazkoaren partaide izan ziren XX. mendearen hasierara arte. Oso aspalditik bizi gara baserrian Olaskoagatarrok, belaunaldiz belaunaldi gure lurrak landatzen eta gure mahastietan ekoitzitako mahatsekin txakolina egiten.

Ilusioa, lasaitasuna, zintzotasuna eta gogobetetasuna dira gure arbasoen ahalegina eta adorea jasotzen duten hitzak, gure ikasbide izan direnak. Horiek gabe ez litzateke Basartearen, gure etxearen, historia ulertuko.

2001ean, mahastizaintzari berriro ekitea erabaki genuen eta, urte batzuk geroago, geure txakolina egiteari. Gaur egun, indar eta nortasun handiko txakolina, ADOS, aurkezteko ohorea dugu. Halaber, bi urtez jarraian nazioarteko sariak irabazi ditu, hala nola, Decanter, Bacchus eta Vino y Mujer.

Bi txakolin, zein bere zertasunarekin, baina historiak, zintzotasunak, lasaitasunak eta gogobetetzeak elkartzen dituztenak.

Mahasti berbera, Hondarrabi (Zuri eta Beltz) mahats-barietateak, Bizkaikoak bertakoak, mahastiak belar-pozoirik erabili gabe landatzen eta maitazarrez, emaitzarik onenak lortzeko.

Izan ere, emaitza bi txakolin dira, zuria eta beltza; zeinek bere kolore, lurrin eta nortasuna ditu, mahatsak nahiz lurrak ematen dizkietenak.

Gure etxeko ateak zuretzat daude zabalik. Leku aproposena izango da goza eta atseden har dezazun.

Bisitatu gure landa-turismoa.

BIALTXAko bazkide gara.