BERROJA, S.L.

Bodega Berroja somos una explotación familiar y en la que gestionamos 26 has. de las que 22 son en Propiedad.

Nuestra explotación inicia su andadura el año 1997, reutilizando unos antiguos pinares, en viña. En el año 2001 construimos la bodega con capacidad para elaborar 250000 litros. Nuestra evolución es gradual y ahora, producimos 90000 litros que esperamos incrementar en los próximos años al entrar en producción las nuevas 8 has. plantadas en estos últimos años.

Estamos en un especial paraje de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, y por ello trabajamos bajo dos premisas fundamentales: SOSTENIBILIDAD Y SINGULARIDAD.

Primero, por estar donde estamos y segundo, porque solo trabajamos con las uvas de nuestra explotación, lo que nos permite elaborar un producto singular y propio con una peculiar personalidad.

También, desde el año 2005 trabajamos el Enoturismo en todas sus vertientes, ya que disponemos de un amplio salón social con capacidad para 200 personas sentadas en las que realizamos todo tipo de actividades de empresa, eventos de familia, team Building, juegos de caserio, presentaciones de productos de empresa o eventos de cualquier índole.

Además, realizamos visitas guiadas, donde la interpretación del territorio en la que estamos, la descripción del viñedo y el proceso de elaboración se rematan con degustaciones de nuestros txakolis y de productos artesanos de productores locales tanto del mar como de la tierra. Esto se debe a que Urdaibai tiene esas dos vertientes tan difíciles de conseguir en otros parajes del agro de Bizkaia.

Somos socios de BIALTXA.

Bodega Berroja ustiategi familiarra gara. Horretan 26 hektarea kudeatzen ditugu,
horietatik 22, gure jabetzakoak.

1997an ekin zion jarduerari ustiategiak, garai bateko pinudiak mahasti gisa
berrerabiliz. 2001ean upategia eraiki genuen, 250.000 litro egiteko ahalmenaz. Pausoz
pauso bilakatu gara; gaur egun 90.000 litro ekoizten ditugu, eta datozen urteetan kopuru
hori handitzea espero dugu, azken urteotan landatu diren beste 8 hektarea lantzen hasiko
baitira.

Urdaibai Biosfera Erreserbako eremu berezi batean gaude eta, hori dela eta, bi
premisa nagusi hauen arabera lan egiten dugu: JASANGARRITASUNA ETA
BEREZITASUNA.

Lehenik eta behin, gauden tokian gaudelako, eta bigarrenik, gure ustiategiko mahatsekin
bakarrik lan egiten dugulako, eta horrek aukera ematen digu produktu berezi eta
propio bat egiteko, nortasun bereziduna.

Halaber, 2005. urteaz geroztik enoturismoan dihardugu, horren alderi guztietan, 200
lagunentzako –eserita– areto soziala baitugu, era guztietako enpresa-jarduerak,
familiarteko ekitaldiak, team Building-ak, baserriko jokoak, enpresen produktuen
aurkezpenak edo edozein ekitaldi egiteko.

Aldi berean, bisitaldi gidatuak antolatzen ditugu, esaterako, gure lurraldea ezagutzeko
azalpenak eta mahastia eta ardoa egiteko prozesuaren azalpena, eta horiek biribiltzeko,
gure txakolinak eta bertako ekoizleen produktuak, lurrekoak nahiz itsasokoak,
dastatzen dira. Urdaibaik bi alderdi horiek dituelako, Bizkaiko nekazaritzako
elikagaien sektoreko beste inguru batzuetan nekez lortzen direnak.

BIALTXAren bazkide gara.