MAIDER URIARTE, JONATHONE TXERTUDI (C.B SANTANA)

Explotación de ganado lechero Frisón ubicada en Kortezubi y fundada por Victor Txertudi fallecido el verano de 2016. 

En la actualidad la C.B. SANTANA la forman Jonathone Txertudi y su mujer, Maider Uriarte, recientemente incorporada al sector.

Disponen de robot para el ordeño y maneja cerca de 70 vacas en producción.

Sus instalaciones para el ganado garantizan unas buenas condiciones de bienestar animal y calidad de la leche, cuenta con cintas arrobaderas, cepillos, ventiladores, robot…

También cuenta con maquinaria adecuada para la gestión forrajera de la explotación: tractor, rotoempacadora, segadora…. y gestiona cerca de 115 m² de superficie agrícola, la mayor parte pradera y cerca de 17 has. de cultivo de maíz forrajero.

Es socio de BIFE y de KAIKU S Coop. donde comercializa la mayor parte de la leche que produce, aunque históricamente esta explotación ha realizado venta directa en su comarca.

Estos últimos años, con la reciente incorporación de su mujer Maider, ha renovado la autorización sanitaria y mejorado la sala de transformación/elaboración para la venta directa de distintos productos lácteos: queso fresco, leche pasterizada, yogur… que realiza en la propia explotación y en comercios de la zona de Gernika.