BODEGA ERDIKOETXE

Bodega familiar sita en Lezama, está dedicada a la elaboración de txakoli bajo la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.

Este excelente txakoli es fruto del trabajo desde la viña, cuidando con esmero todo su ciclo vegetativo, para después de una seleccionada vendimia, elaborarla en bodega con producción artesanal y limitada.

Las labores en la viña las realizamos de manera manual con un cumplimiento muy riguroso con las normas específicas del sector. Una uva sana, una vendimia oportuna y una perfecta elaboración son indispensables para la obtención de un gran txakoli.

Dos variedades de uvas autóctonas como hondarrabi zuri y hondarrabi beltza hacen de este vino blanco, un vino joven y afrutado. Una variedad exclusiva con la que se elabora un vino tan autentico como único.

En Erdikoetxe, sentimos un profundo amor y respeto por nuestra tierra y nuestra herencia vitivinícola.

Somos socios de BIALTXA.