GABRIEL VÁZQUEZ

Gabriel Vázquez vive en el caserío Amalau, barrio de Ipiñaburu, 48 (Zeanuri), dentro del Parque Natural del Gorbea. Se dedica a la agricultura ecológica desde, que se instaló en el caserío hace 30 años.

Tiene un huerto ecológico para autoconsumo y una plantación de kiwis. También, se dedica a la producción de plantas medicinales y aromáticas para autoconsumo y venta en ferias. Además, tiene un taller donde enseña a utilizar sus propiedades y agroturismo.

Esta plantación de unos 200 kiwis es de una superficie de 5.000 m2 aproximadamente. La gestionamos en ecológico desde hace 28 años: cada dos años, se le añade estiércol, ahora con los restos de la poda y de la hierba mantenemos la capa fértil de la tierra. Así, en primavera y verano cortamos la hierba que utilizamos de abonado en la propia campa. También, realizamos una poda en verde para aclarar las plantas y seleccionar el kiwi. Para conseguir mejor fruto, realizamos bastante poda. No se realiza riego, aunque la campa es bastante húmeda y con las lluvias de verano y otoño conseguimos un kiwi mediano y de una gran calidad.

La producción anual es pequeña (2.000 – 3.000 kilogramos). La dedicamos a la venta en tiendas y cooperativas de venta ecológica además de un consumo propio y de clientes que nos compran en la finca.

Somos socios de EKOLUR.