GARKALDE TXAKOLINA

Bodega familiar creada en el año 2002 y posterior ampliación en el año 2009, con una construcción rústica acorde con el entorno; consta de 2 plantas, destinándose la planta baja a bodega y la superior a visitas y degustación de Txakoli.

Esta situada en el Txorierri, corazón de Bizkaia, en la zona más orientada al sol del pequeño pueblo de Lezama, en las verdes laderas dotadas de un microclima especial en el barrio de Goitioltza, en uno de los entornos tradicionalmente más txakolineros del mundo.

El nombre de la bodega es GARKALDE al igual que el txakoli, que es equilibrado, fresco y agradable, de matices frutales, cítrico, de final ligeramente amargo, de un color amarillo pajizo con tonos verdes y metálicos que reflejan su juventud.

Son socios de BIALTXA.

Upategi familiarra. 2002an sortu zen eta 2009an handitu egin zen, inguruarekin bat datorren baserri itxurako eraikin baten eskutik. 2 solairu dauzka: behekoan upategia dago eta goikoan bisitaldiak egiten dira eta txakolina dastatzen da.

Bizkaiaren bihotzean dago, Txorierrin, Lezama herritxoaren alde ibargienean, hain zuzen, Goitioltza auzoko mikroklima bereziko mendi-hegal orlegietan, tradizioz munduko inguru txakolingileetako batean.

GARKALDE du izena upategiak, baita txakolinak ere. Txakolina orekatua, freskoa eta atsegina da, eta fruta-kutsua du, zitrikoa, eta amaiera pixka bat mingotsa, hori lastokara kolorekoa, tonu berde eta metalikoekin, bere gaztetasunaren erakusgarri.

BIALTXAko bazkide dira.