INMA ROIZ

Inma Roiz procede de una familia de horticultores, y aunque no siempre se ha dedicado a esto, hace nueve años tomó el relevo de su aita.

La explotación presenta un invernadero mecanizado de dos mil metros cuadrados en el que seguir produciendo tomate de variedad Jack, en Producción Integrada.

Hace únicamente la campaña de verano, en una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente, en la que utiliza sueltas de insectos para el control de plagas.

Los Tomates Roiz crecen y maduran en Okondo, un valle dentro del Valle de Ayala.

Junto a Inma trabaja otra mujer, su prima Sara, y entre las dos buscan el mejor tomate y una buena comercialización.

Con el deseo de acercar el producto al consumidor de proximidad, cada verano son más los clientes particulares, restaurantes y pequeñas fruterías de la zona los que demandan su tomate.

Es por ello que hace dos años han inaugurado su página web, “tomatesroiz.com”, para poder ofrecer tomates de calidad y cercanía a quienes lo deseen.