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¿Quiénes somos?
Explotación principal de vacuno de
carne de la raza Pirenaika, complementada con producción de leche de ovino de
raza Latxa Cara Negra en el barrio Altzusta del municipio de Zeanuri.
Explotación que destaca por el trabajo
y la dedicación familiar a lo largo de todo el circuito en la producción y
venta de carne de vacuno, con un gran esmero y cuidado en el manejo de todo el
ganado.
Toda la producción de carne se vende a
través de la carnicería propiedad de la familia ubicada en Igorre cerrando así un
ciclo corto de comercialización.
La producción de leche del ganado ovino
es vendida para la fabricación de quesos bajo la denominación Idiazabal.
La ganadería de vacuno se compone de 97
vacas adultas y 45 de recría en muy buenas condiciones de bienestar animal e
higiene.
Se ceban al año alrededor de 90 cabezas
para carne bajo el sello Eusko Label.
Todas las instalaciones para la
estabulación del ganado y el cebo de los animales cuentan con las medidas
necesarias para asegurar un correcto manejo en pos del bienestar animal.
La superficie agrícola es de 125
hectáreas fundamentalmente de pastos y de otros forrajes para alimentar el
ganado.
Son socios de la asociación de Ganado
Pirenaiko (ASGAPIR) y la Asociación de Criadores de Oveja Latxa, (ACOL)
Contacto
- JOSEBA REKALDE INTXAURBE
- 618606124 (...click para ver) 618606124
- ekalde.joseba@gmail.com (...click para ver) ekalde.joseba@gmail.com
¿Dónde estamos?
- Bº ALTZUSTA, 129, Cº ZUBIZABALA - BARAZARf ZEANURI 48144 España