JONATHONE TXERTUDI y Otros CB

Explotación de ganado lechero Frisón ubicada en Kortezubi y fundada por Victor Txertudi fallecido el verano de 2016.

En la actualidad la C.B. Santana la forman Jonathone Txertudi (hijo) y su mujer, Maider Uriarte, recientemente incorporada al sector.

Disponen de robot de ordeño y maneja cerca de 70 vacas de ordeño y su recría en unas buenas condiciones de bienestar animal y calidad.

Esta explotación destaca por la gestión de la superficie agrícola que gestiona, con cerca 17 has. de cultivo de maíz forrajero y otras 50 has. de forraje de hierba para el ganado.

En la actualidad con la reciente incorporación de su mujer Maider está renovando la autorización sanitaria para la venta directa con el objetivo de elaborar nuevos productos lácteos, tales como yogures.

Es socio de BIFE y de KAIKU S Coop. donde comercializa la mayor parte de la leche que produce ya que históricamente esta explotación ha realizado venta directa en su comarca.

Esnetarako Frisiar arrazako behien ustiategia, Kortezubin dagoena eta Victor Txertudik sortu zuena (2016ko udan hil zen).

Gaur egun, C.B. Santana hauek osatzen dute: Jonathone Txertudi (semea) eta horren emazte Maider Uriarte –sektorean lan egiten duela gutxi hasi dena–.

Behiak jezteko robota dute, eta jezteko 70 behi inguru eta aurrerakoen hazkuntzarakoak dituzte, ongizate-egoera eta kalitate bikainekin.

Nekazaritza-azaleraren kudeaketa nabarmentzen da ustiategian; izan ere, 17 hektarea bazka-arto inguru kudeatzen ditu eta beste 50 hektarea abereentzako belar-bazkarekin.

Gaur egun, emaztea sartu denetik, Maider osasun-baimena berritzen ari da zuzenean saltzeko, esnekiak egiteko, esaterako, jogurtak.

BIFEko bazkide, baita KAIKU S Coop. kooperatibakoa ere, izan ere, kooporatiba horretan merkaturatzen du ekoizten duen esne gehiena, zeren eta ustiategiak eskualdean zuzeneko salmenta egin ohi baitu.