MUSTAI ORTUA - MARCELA PAVA (Sin venta online)

Después de ejercer diferentes trabajos, un diseñador gráfico vasco y una abogada colombiana se unen con el propósito de cuidar y trabajar en la tierra, para ofrecer a través de la venta directa vegetales ecológicos y de excelente calidad, provenientes de una huerta ubicada en Maruri, en nuestros 3.500 m2 de huerta al aire libre, cerca de 700 m2 de invernadero multitunel y otros 300 m de invernadero tipo túnel, cultivamos productos de temporada a lo largo de todo el año.

Gorka quien siempre ha estado en contacto con la tierra, pues gran parte de su vida ha vivido en este pueblo, ha tenido el privilegio de conocer lo que quedaba de la huerta de su aitite y su amama.  Ese amor por la naturaleza, los animales y su constante curiosidad, despertó en él las ganas de trabajar en la tierra.

Marcela, quien ha venido desde el Quindío, una provincia pequeña y hermosa del corazón de Colombia, ajena al tema de la agricultura, pero siempre con deseos de aprender y de descubrir cosas nuevas, motivada por las enseñanzas y ejemplo de su familia sobre el cuidado, respeto y amor por la naturaleza, decide aventurarse con Gorka y apuesta por llevar a cabo este proyecto, para buscar una nueva forma de vida más natural, sencilla, sostenible y saludable.

Juntos con mucho esfuerzo y con ayuda de la familia, han podido materializar ese sueño.

Mustai, es un proyecto que trata de unir los conocimientos heredados de nuestros abuelos sobre la agricultura con la ciencia más actual, apoyados en las herramientas adecuadas.

Donde el cuidado de la tierra y de las personas es lo primordial. Mustai ortua, es parte de un movimiento a nivel mundial, que combina principios de una agricultura regenerativa y biointensiva.

Este sistema busca lograr la máxima cosecha en el mínimo espacio, una agricultura a escala humana, que mejora la biodiversidad y la fertilidad del entorno donde se practica.

El fruto de esta hermosa labor es comercializado mediante la venta directa, a tiendas ecológicas, restaurantes de la zona, mercados locales, comedor escolar y a diferentes hogares mediante las cestas semanales.

Son socios de EKOLUR.