MUNETABERRI

La historia del Txakoli Munetaberri es la historia e la recuperación del origen de una familia y sus recuerdos, un homenaje a los abuelos.

El Caserio Muneta, en las faldas del monte Arraiz, es la casa original de los antepasados de los actuales propietarios.

Su recuperación, rehabilitación y transformación en bodega de txakoli data de los primeros años de este siglo. Una explotación muy cercana a la ciudad de Bilbao, que la convierte en uno de los pocos viñedos urbanos existentes en el mundo. Y es que Munetaberri se encuentra a solo 20 minutos del Museo Guggenheim.

El entorno ofrece ese interesante contraste entre la vibrante vida de la capital del diseño y la arquitectura y la paz que ofrecen nuestros viñedos. Una singularidad que marca el origen y el recorrido de nuestra marca, siempre ligada a la capital vizcaína.

La disponibilidad de un excelente suelo, con una buena orientación, y la apuesta por la variedad autóctona Hondarribi Zuri, fueron los ingredientes de un proyecto que han convertido a Munetaberri Txakolina en el Txakoli de Bilbao. Condición que atestigua la propia etiqueta y la imagen corporativa en la que aparecen el puente y la Iglesia de San Antón.

Desde el inicio del proyecto apostamos por la variedad autóctona Hondarribi Zuri. Una uva perfectamente adaptada al clima y al suelo, con personalidad propia y gran potencial enológico.

En los últimos años, y dentro de las normas del Consejo Regulador, hemos plantado otras variedades con el objetivo de ofrecer una gama de vinos más amplia: Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Beltza y Riesling.

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Txakoli Munetaberriren historia, familia baten jatorria eta oroitzapenak berreskuratu izanaren historia da, hots, gorazarrea aitite-amamei.

Arraiz mendiaren hegaletan dagoen Muneta baserria oraingo jabeen arbasoen jatorrizko etxea da.

Mende honetako lehenengo urteetan berreskuratu, birgaitu eta txakolin upategi bihurtu zen baserria. Ustiategia Bilbotik oso hurbil dagoenez, munduko mahasti hiritar bakanetako bat da. Zeren eta, Guggenheim Museotik 20 minututara bakarrik baitago Munetaberri.

Izan ere, diseinu eta arkitekturaren hiriburuaren bizimodu sutsuaren eta gure mahastiek eskaintzen duten bakearen arteko alde interesgarria eskaintzen du inguruneak. Bitxitasun horrek markatzen ditu gure markaren jatorria eta jardunbidea, betiere Bizkaiko hiriburuari lotuta egon direnak.

Lur bikainak, orientazio egokiak eta Hondarribi Zuri bertoko mahats-barietatea aukeratu izanak Bilboko txakolin bihurtu dute Munetaberri Txakolina. Etiketak bera eta irudi korporatiboa –San Anton zubia eta eliza– dira haren lekuko.

Proiektuaren hasieratik apustu egin genuen Hondarribi Zuri barietate autoktonoaren alde. Mahatsa ederki egokitzen da klimara eta lurrera, eta nortasun bere-berea eta ahalmen enologiko itzela ditu.

Azkenaldian, Kontseilu Erregulatzailearen arauen arabera, beste barietate batzuk landatu ditugu, hala nola, Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Beltza eta Riesling, ardo-aukera ugariagoa eskaintzeko.

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