TALOTOKI

Cumplido el sueño de ser baserritarra en el S.XXI, Aitor Aurrekoetxea imparte talleres de elaboración de talo con cereal de maizal propio prensado en molino de piedra que data de 1843. Cuenta con granja de explotación porcina y obrador para la elaboración de los productos cárnicos obtenidos en la propia explotación, cumpliendo con toda la normativa sanitaria vigente.

Más de 20 años ya dedicado a la cría de cerdos autóctonos con todas nuestras granjas situadas en campas de Lezama, Arrieta, Mungia y 10 hectáreas del monte Jata (Bizkaia).

La variedad de cerdo es autóctona Euskal Txerri y están criados a base de maíz y pienso naturales. Son recios y muy rústicos.

Son socios de EKOLUR.