TXAKOLI ETXEBARRIA

Explotación familiar de larga tradición y trayectoria en fruticultura sita en Gatika. Itziar recibió la explotación agraria de su aita, Jose Etxebarria, y con su marido David Gestiona más de 6 Has de frutales de manzano de sidra (3 Has), manzana de mesa (2 has), kiwi, peras y nogales entre otros, así como 4 Has de viñedos que gestiona a través de la bodega Butroi.

Elabora cerca de 25.000 l de sidra con Eusko Label y apuestan por la DO Euskal Sagardoa, en trámites.

Han realizado mejoras en bodega de sidra, con asesoramiento desde Sagardogileak Elkartea.

Comercializa en ferias con sidra, txakoli, fruta, etc. obteniendo importantes y continuados premios en concursos agrarios.

Explotación referente en venta de fruta y planta frutal de vivero. Manejo correcto, participación activa en el sector agrícola, compromiso con el medio rural y la producción de calidad.

Frutagintzan tradizio eta ibilbide luzea duen familia-ustiategia, Gatikan dagoena. Itziarrek aita Jose Etxebarriarengandik jaso zuen nekazaritza-ustiategia eta senar Davidekin 6 hektarea fruta-arbola baino gehiago kudeatzen ditu: sagardorako sagarrak (3 ha), mahaiko sagarra (2 ha), kiwia, madariak eta intxaurrondoak, besteak beste, bai eta Butroi upategiaren bidez kudeatzen dituen 4 ha mahasti ere.

Eusko Labeldun 25.000 sagardo litro inguru egiten ditu sagardoarekin, eta Euskal Sagardoa Jatorrizko Deituraren aldeko apustua egiten dute (izapidetzen ari dira).

Sagardo upeltegian hobekuntzak egin dituzte, Sagardogileak Elkartearen aholkularitzarekin.

Azoketan sagardoa, txakolina, fruta eta abar saltzen ditu, eta sari garrantzitsuak lortzen ditu etengabe, nekazaritzako lehiaketetan.

Erreferentziako ustiategia da fruta eta mintegiko fruta-landarearen salmentan. Erabilera egokia egiten du, buru-belarri ari da nekazaritza-sektorean, landa-inguruneaz arduratzen da eta ekoizpen bikaina du.