UXARTE SAGARDOTEGIA

Explotación Frutícola y Bodega de sidra cuyo titular es Jose Antonio Zamalloa Garamendi localizada en Zornotza.

Presenta 5 Has de frutales, principalmente manzanos con amplia variedad (Errexil, mantonni, palankia, xuamina, mozoloa, txalaka, etc. hasta 20 variedades autóctonas y foráneas) lo que le permite producir manzana de mesa, elaborar sidra de Bizkaia y en 2015 empieza innovando con la elaboración de unos 6000 l de zumos. Elabora unos 30.000 l de sidra, 100% con manzana autóctona y local. Elabora sidra para la Denominación de Origen Euskal Sagardoa y está certificado en Producción Integrada de manzana desde 2014.

Comercializa con la marca “Uxarte” de forma directa, canal Horeca y gran distribución. Complementa su actividad agraria con una Sagardotegi durante los fines de semana.

Recibe asesoramiento en bodega y explotación frutícola.

Es socio de BIALKA y BIZKAIKO SAGARDOGILEAK.