En este apartado están todas las explotaciones cuya actividad principal es la producción de productos agrícolas tanto en suelo como fuera de él, ya sea el modelo productivo elegido, convencional o ecológico. 

Se trata de explotaciones que cultivan hortalizas y legumbres , plantas ornamentales y pertenecen las entidades asociadas (BIHOEL /GERNIKAKO INDABA/ GARAIA SC/ BARRENETXE SC) , frutas de pepita, hueso y/o pequeños frutos o frutos secos asociados (BIALKA), elaboradores de sidra asociados bajo el amparo de la Denominación de Origen Euskal Sagardoak o de la propia asociación (BIZKAIKO SAGARDOGILEAK)  y/o elaboradores de txakoli y/o viticultores amparados bajo la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina o de la propia asociación (BIALTXA). 

Además, cualquiera de estos productos si su modelo de producción es Ecológico, dentro del Consejo Regulador ENEEK y asociados a EKOLUR.