GAIZKA USATORRE

Neuk, Gaizka Usatorrek, kudeatzen dut kiwien ustiapen ekologikoa. Gatikan dago hori, Butroe auzoan, hain zuzen, gazteluaren ondoan.

2008an ekin nion ustiategiari, lurra, egiturak eta ureztatzeko sistema prestatzen, eta 2010ean, jarduera ekologikoari, bi urtez bihurtzen aritu ondoren. Modu ekologikoan ekoizteko zio nagusia da, hori inguruneari eta ingumenari kalterik gutxien egiten dien modua delako eta, gainera, badakidalako kontsumitzaileei produktu osasungarrienak eta bikainak eskaintzen dizkiedala, kalitaterik handiena lortzeko ekoizpen-kopuruari uko eginez.

Urtean 8-10 tona kiwi ekoizten ditut eta ekoizpen gehiena Garaiak merkaturatzen du. Halaber, 800 kilo inguru otzara ekologikoetan saltzen dira, banakako salmentaren bidez.

GARAIA, BIALKA eta EKOLUR elkarteetako kide naiz.