GORKA IZAGUIRRE

GORKA IZAGIRRE upategiak Bizkaiko ardoen bilakaeran parte hartu nahi du eta, horretarako, bertoko barietateen laborantza indartu nahi eta kalitatezko ardo zuriak sortu nahi ditu, bertan zein munduan aintzat har daitezen.

2005ean, Bizkaiko kultura enogastronomikoa suspertzearren, Eneko Atxak eta bere osaba Gorka Izagirrek egitasmo bitxia taxutu zuten goi-sukaldaritza eta ardogintza uztartuz, bi sektoreen erreferente bilatzeko.

Gaur egun Bertol Izagirre eta José Ramón Calvo enologoa buru dituen upategiaren helburua da kalitate oneko ardoak sortzea, munduan bakanak diren barietate batzuen eta haien inguruaren, hots, Bizkaiaren, nortasunaren erakusgarri direnak.

Gorka Izagirreren taldeak ahaleginak egiten ditu egunero bere ardoak munduak kokatzeko. Jada badago 15 herrialdetan eta sari ugari jaso ditu nazioartean.

¡Qué buena uva! gure blog-ean gure lorpenak jarraitzeko eta upategiari eta ardoaren munduari buruzko nobedabe interesgarriak ezagutzeko aukera izango duzu.

Gorka Izagirreren Larrabetzuko upategian Hamaiketako esperientziaz gozatzeko eta Bizkaiko txakolinaren historia eta bilakaera lehen eskutik ezagutzeko gonbit egiten dizugu.

BIALTXAko bazkide gara.