GRANJA LAS CANDELAS

Esnetarako Frisiar arrazako behien ustiategia, Karrantza Haraneko Sierra auzoan dagoena. Titulartasun partekatuko entitatearen titularrak Borja Sierra eta Ikerne Ibañez dira. Borjak sortu zuen ganadutegia, 2005ean, haren osaba Cándidok hasitako ibilbideari jarraipena emateko, erretiroa hartu zuenean. Ikerne 2016an sartu zen, instalazioak handitu eta hobetu zirenean.

Abeletxe modernoa da, eta animaliaren ongizaterako ekipamendurik aurreratuenak ditu. Kalitate genetiko handiko 70 behi heldu dituzte eta horien aurrerakoen hazkuntzan dihardute. Urteko esne-produkzioa 700.000 litrotik gorakoa da, kalitate bikainekoa, guztia Kaiku kooperatibari ematen zaiona, horrren bazkide baitira. Kooperatiba horrek elikaduraz eta beste zerbitzu batzuez hornitzen dio.

Frisiar arrazako behien BIFE elkarteko kide dira, eta Hazi Fundazioak ematen duen esne pasteurizaturako Euskal Esnea marka dute.