IPIÑABURU ETC

Latxa arrazako ardi-aziendaren ustiategia,  Zeanurin dagoena. Jon Etxebarría eta Puy Arrieta arduratzen dira horretaz.

Ustiategi modernoa da, eta 341 ardien erosotasuna handia izateko eta esnearen higienea eta kalitatea bermatzeko diseinatu da. Esnearekin mota askotako gaztak, Idiazabal JDdunak, egiten dituzte. Artaldea inguruko finketan bazkatzen da 50 hektareatan. Urtean 5.295 gazta-kilo ekoizten dituzte, eta horiek sari ugari lortu dituzte hainbatetan, Estatuko eta nazioarteko txapelketetan, hala nola, World Cheese Awards delakoan eta Ordiziakoan.

ACOLeko bazkide dira eta ekoizpen guztia beren kontura merkaturatzen dute.